Springkomkommer (Ecballium elaterium)

De springkomkommer wordt ook wel spuitkomkommer of ezelskomkommer genoemd. De soort heeft geen ranken, zoals andere leden van de komkommerfamilie.
Springkomkommer heeft dik, donkergroen, grof getand en aan de onderzijde behaard blad. De plant is eenhuizig. De gele bloemen zijn klokvormig en eenslachtig.
In de vruchten zit een stof die water aantrekt. Door het water wordt de spanning in de vrucht groter. Zodra iets de vrucht aanraakt, valt deze op de grond. Waar de vrucht afbreekt ontstaat een gat waaruit het water tesamen met de erin aanwezige zaden wegspuit.
De vruchten zijn giftig en worden alleen voor medininale doeleinden gebruikt.