Koolzaad (Brassica napus)

Koolzaad


Uit het koolzaad wordt olie getrokken. Deze olie wordt o.a gebruikt als biodiesel of als toevoeging aan veevoer. Sinds de promotie van de biodiesel en de daarmee gepaard gaande subsidies zijn veel boeren overgestapt op kool. Dit ten koste van voedsel. Maar de gele velden zijn prachtig om te zien.

Klik op de afbeelding voor vergrote weergave met beschrijvende tekst

SPECIFICATIES - Koolzaad
familieKruisbloemenfamilie (Cruciferae of Brassicaceae)
info familiePlanten uit deze familie zijn redelijk gemakkelijk te herkennen, omdat de bloemen en de vruchten volgens hetzelfde plan zijn gebouwd. Kenmerkend is dat er, behalve op het eind en het begin van de bloei, altijd zowel knoppen, bloemen als vruchten aan een plant zitten, waarbij de bloeiende bloemen altijd het hoogst aan de stengel zitten.
De bouw van de kruisbloemfamilieleden is als volgt:
  • 4 losse kelkblaadjes
  • 4 losse bloemblaadjes
  • 2 korte en 4 langere meeldraden
  • stamper bestaand uit een vruchtbeginsel, een korte stijl met knopvormige of gespleten stempel
  • vrucht een hauw of een hauwtje
  • vruchten openen met 2 kleppen, tussen de kleppen zit een vliezig tussenschotje, langs de randen hiervan groeien de zaden
geslacht kool (Brassica)
info geslacht -
naam Koolzaad (Brassica napus)
waar Braakliggende grond, oevers (rivieren en sloten), ruderale plaatsen, omgewerkte bermen, dijken en spoorbermen.
bloei mei - augustus
kleur geel
blad blauwgroen
vrucht olierijk zaad