Biefstukzwam (Fistulina hepatica)

Biefstukzwam


Een buisjeszwam, groeiend aan de voet en op beschadigde delen van dikke stammen van levende loofbomen of op stronken, die je niet kunt missen door het mooie roodbruine oppervlak.

Jonge biefstukzwammen scheiden bovendien ook bloedrode druppels uit op het oppervlak. Het oppervlak is wat ruw. De onderzijde bestaat uit niet verbonden buisjes, de kleur is wittig. Het vlees lijkt wat op rauw rundvlees. Te vinden van augustus tot oktober.

Klik op de afbeelding voor vergrote weergave met beschrijvende tekst

SPECIFICATIES - Biefstukzwam
familieFistulinaceae (Fistulinaceae)
info familieEen familie die nauw verwant is aan de Polyporaceae-familie. Verschil is dat de buisjes bij de Fistulinaceae los van elkaar staan.
geslacht Fistulina (Fistulina)
info geslacht -
naam Biefstukzwam (Fistulina hepatica)
waar aan de voet en op beschadigde delen van dikke stammen van levende loofbomen
sporeekleur wit
hoed consolevormig, naar de aanhechting versmald, vleeskleurig-rozerood, onderzijde wit
steel ongesteeld
plaatjes buisjes niet verbonden