Beukenridderzwam

Beukenridderzwam (Tricholoma ustale)

Geur neutraal, op vers snijvlak vluchtig meelachtig. Smaak mild tot bitter. Van augustus tot en met september.
Kenmerken van het geslacht Ridderzwam  (Tricholoma) waartoe Beukenridderzwam behoort.

Hoed droog of kleverig, kaal of geschubd.
Lamellen bochtig aangehecht, het voor ridderzwammen zo kenmerkende ′gootje′
Steel zonder ring, zelden met.
Sporee wit.

Klik op de afbeelding voor vergrote weergave met beschrijvende tekst

SPECIFICATIES - beukenridderzwam
familieTricholomataceae (Tricholomataceae)
info familieDeze familie kent 127 geslachten
naam beukenridderzwam (Tricholoma ustale)
waar in lanen, loofbossen, vooral onder beuken, meestal op zandgrond
sporeekleur wit
hoed kastanjebruin, hoedhuid kaal en glad, zeer kleverig, bij droog weer glanzend
steel lichter dan hoed
plaatjes witachtig of crem, weldra roestkleurig gevlekt, wordt hol en is bekleed met bruinachtige vezels