Berkenzwam (Piptoporus betulinus)
De zwam is eenjarig en eigenlijk niet te verwarren met andere houtzwammen, omdat ze alleen op berken voorkomt. Het vlees is wit, dik, taai-elastisch, de geur en smaak zijn onopvallend.
Kenmerken van het geslacht Berkenzwam (Piptoporus) waartoe Berkenzwam behoort.
-
-
Klik op de afbeelding voor vergrote weergave met beschrijvende tekst
| familie | Polyporaceae (Polyporaceae) |
| info familie | Een omvangrijke groep van 1- of meerjarige houtzwammen, met allerhande vormen met een poreus of soms van lamellen voorzien kiemvlies. |
| naam | berkenzwam (Piptoporus betulinus) |
| waar | op levende en dode berken |
| sporeekleur | wit |
| hoed | 10-30 cm breed, consolevormig, bovenzijde grijswittig-bruin, kaal, stompe rand, |
| steel | versmalde, zijdelingse aanhechtingszone |
| plaatjes | poriën wit |