Klik op de afbeelding voor vergrote weergave met beschrijvende tekst
Berkenzwam (Piptoporus betulinus)
De zwam is eenjarig en eigenlijk niet te verwarren met andere houtzwammen, omdat ze alleen op berken voorkomt. Het vlees is wit, dik, taai-elastisch, de geur en smaak zijn onopvallend.
Kenmerken van het geslacht Berkenzwam (Piptoporus) waartoe Berkenzwam behoort.
-
-
| familie | Polyporaceae (Polyporaceae) |
| info familie | Een omvangrijke groep van 1- of meerjarige houtzwammen, met allerhande vormen met een poreus of soms van lamellen voorzien kiemvlies. |
| naam | berkenzwam (Piptoporus betulinus) |
| waar | op levende en dode berken |
| sporeekleur | wit |
| hoed | 10-30 cm breed, consolevormig, bovenzijde grijswittig-bruin, kaal, stompe rand, |
| steel | versmalde, zijdelingse aanhechtingszone |
| plaatjes | poriën wit |