Klik op de afbeelding voor vergrote weergave met beschrijvende tekst
Berkenzwam (Piptoporus betulinus)
De zwam is eenjarig en eigenlijk niet te verwarren met andere houtzwammen, omdat ze alleen op berken voorkomt.
Het vruchtlichaam is hoedvormig, rondachtig tot niervormig. Bij de aanhechting versmalt het vruchtlichaam tot een kort steelvormig stompje. In zijaanzicht is het vruchtlichaam stomp driehoekig met een knobbel bij de aanhechting. De korst is papierdun, glad en kaal, lichtbruin, bij de rand vaak wat donkerder.
De Berkenzwam heeft een witte, naar onderen gerichte groeirand.
De poriën zijn rondachtig, 3-5 per mm, wit.
Het vlees is dik, vrij zacht en taai, buisjeslaag tot 1 cm dik en eveneens wit. Het vlees is wit, dik, taai-elastisch, de geur en smaak zijn onopvallend.
Het vruchtlichaam is hoedvormig, rondachtig tot niervormig. Bij de aanhechting versmalt het vruchtlichaam tot een kort steelvormig stompje. In zijaanzicht is het vruchtlichaam stomp driehoekig met een knobbel bij de aanhechting. De korst is papierdun, glad en kaal, lichtbruin, bij de rand vaak wat donkerder.
De Berkenzwam heeft een witte, naar onderen gerichte groeirand.
De poriën zijn rondachtig, 3-5 per mm, wit.
Het vlees is dik, vrij zacht en taai, buisjeslaag tot 1 cm dik en eveneens wit. Het vlees is wit, dik, taai-elastisch, de geur en smaak zijn onopvallend.
Kenmerken van het geslacht Berkenzwam (Piptoporus) waartoe Berkenzwam behoort.
-
-
| familie | Polyporaceae (Polyporaceae) |
| info familie | Een omvangrijke groep van 1- of meerjarige houtzwammen, met allerhande vormen met een poreus of soms van lamellen voorzien kiemvlies. |
| naam | berkenzwam (Piptoporus betulinus) |
| waar | op levende en dode berken |
| sporeekleur | wit |
| hoed | 10-30 cm breed, consolevormig, bovenzijde grijswittig-bruin, kaal, stompe rand, |
| steel | versmalde, zijdelingse aanhechtingszone |
| plaatjes | poriën wit |